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经期能吃菠菜吗

四季养生知识 知识百科 78浏览

一、经期能吃菠菜吗
经期能吃菠菜。菠菜含铁丰富,可以补血,菠菜中含有大量的β胡菠菜萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。经期的女性可以适当吃些菠菜,促进人体新陈代谢,对补充铁质有好处,并且不会对月经有不好的影响。

经期能吃菠菜吗

二、菠菜的食用方法

菠菜猪肝汤

材料:菠菜120克,猪肝80克,姜1片,盐、香油、米酒各适量。

做法:

1、所有材料洗净,菠菜去根部切段,猪肝切片,姜切丝,备用。

2、热锅加水800毫升煮沸后,放入姜丝煮约5分钟,再放入猪肝煮熟。

3、将菠菜加入锅中煮沸,加入调味料即可食用。

营养功效:菠菜与猪肝的都富含铁质,生理期经血量较多的人,平时可多食用这道汤品补铁,避免经期后贫血,菠菜也含有丰富的维生素C,促进铁质吸收的效果极佳。

菠菜肉片汤

材料:菠菜80克,生姜1片,猪肉片30克,枸杞子2克,盐、白糖、醋、酱油各适量。

做法:

1、菠菜洗净,去根部切段,备用。

2、猪肉片用白糖、醋、酱油腌渍约10分钟。

3、热锅加入适量的清水,水烧开后转小火,放生姜、猪肉片煮10分钟,再放菠菜煮熟,以盐调味,撒上枸杞子即可食用。

营养功效:菠菜和猪肉片富含维生素,生理期若出现情绪紧张、失眠、易怒的症状,可能是B族维生素的摄取不足,食用这道汤品能补充营养,安定情绪,改善睡眠。

三彩菠菜

材料:菠菜150克,番茄1个,鸡蛋1个,橄榄油、米酒、盐各适量。

做法:

1、菠菜洗净,去根部切段,番茄洗净对切,鸡蛋打成蛋液。

2、热锅加橄榄油,倒入蛋液炒熟,盛起备用。

3、用同一锅加油,加剩余材料翻炒,再加炒好的鸡蛋和调味料炒匀即可食用。

营养功效:有痛经困扰者,可食用这道菜调养改善,菠菜含有锰,它能有效促进血液循环,缓解生理痛,并能减轻生理期心情低落或忧郁的程度。

经期能吃菠菜吗

三、经期的饮食习惯

1、月经来潮前的一周饮食宜清淡,易消化,富营养。可以多吃豆类,鱼类等高蛋白食物,并增加绿叶蔬菜,水果,也要多饮水,以保持大便通畅,减少骨盆充血。

2、多吃高纤维食物,如:蔬菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物,可促进动情激素排出,增加血液中镁的含量,可调整月经和镇静神经。

3、两餐之间吃一些核桃、腰果、乾豆等富含维生素B群的食物。

4、摄取足够的蛋白质。可吃白色肉类;及多些豆腐、黄豆植物蛋白,以补充经期所流失的营养素。

5、饮食应定时定量。可避免血糖一下升高、一下降低,减少心跳加速,缓解头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。

6、有大失血情形的女性,应多摄取菠菜、蜜枣、红菜(汤汁是红色的菜)、葡萄乾等高纤质食物,以利补血。

7、即将面临更年期的妇女,应多摄取蔬菜等钙质丰富的食品。

经期能吃菠菜吗

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