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春天可以吃灵芝吗

四季养生知识 知识百科 84浏览

一、春天可以吃灵芝吗
春天可以吃灵芝。春分节气到来,正是肝气最盛的时候,肝气一定要舒发,不能压抑,一旦压抑会造成肝气郁结,使人感觉烦躁、情绪波动,并引发头痛、腹胀、失眠、肥胖等问题。此外,由于冬季进补导致肝脏积聚了大量油脂,需要将肝脏储存的热量和垃圾释放、清理出来,肝脏先清理干净了,护肝才有意义。

而要让肝脏发挥正常功能,应注意保持情绪的平衡。要顺应情志抒发,喜怒哀乐都要抒发,但要有节制。在饮食上宜清补而不宜浊补,可多吃一些青色的食物以养肝,也可食用一些“疏肝理气”的上品中药来帮助舒发肝气,灵芝就最合适不过。灵芝自古就被认为是护肝的上品。《神农本草经》中记载灵芝位列上药,有益肝气,明代李时珍所著的《本草纲目》亦记载,“灵芝明目、补肝气、安精魂”。同时灵芝又是扶正固本的珍品,可从整体上调节人体机能,促进体内阴阳平衡。

春天可以吃灵芝吗

二、春天吃灵芝的好处

1、保肝解毒

灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎,灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,并可有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常。所以,灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

2、治疗糖尿病

灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖、尿糖等症状。灵芝中的水溶性多糖,可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。

3、改善心血管系统

动物实验和临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环,阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

4、肌肤美白

李时珍在《本草纲目》中就指出灵芝有“增智慧,好颜色”,灵芝是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤。灵芝含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等,这些成分能够通过减少人体自由基,加速细胞的再生,增加皮肤的厚度并增加胶原质,达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。其中的多糖成分能够通过保持和调节皮肤水性,恢复皮肤弹性,使皮肤湿润、细腻。

春天可以吃灵芝吗

三、春天吃灵芝的推荐食谱

1、灵芝清补汤

配料:灵芝15克,红枣23克,党参23克,枸杞子24克,人参须15克,猪排骨300克。盐适量。

制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250~300毫升,吃肉喝汤每天1次。

功效:清润提神,健脾开胃。

2、灵芝蹄筋汤

配料:灵芝15克,黄芪10克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。

功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

3、灵芝薄荷饮

配料:灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿斯巴甜代替),水250毫升。

制作:灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。

功效:味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品,适用于夏季烦热、气虚烦劳等症。

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