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秋季减肥沙拉推荐 瘦身美容两不误

四季养生知识 知识百科 37浏览

一、蜜桃西柚沙拉
材料:西柚半个,梨、桃各一个,沙拉酱,蜂蜜适量。

做法:将梨、桃分别洗净,柚子去皮,将三者切块,倒入沙拉酱搅匀,最后加入蜂蜜。

瘦身小贴士:桃子具有生津润肠、活血消积的功效;梨中类黄酮物质和抗氧化营养成分能够排除肠道中的致癌物质,防止人体排毒系统受到伤害;柚子则可以健胃去火,润肠通便。

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二、草莓鲜果沙拉

材料:草莓若干,苹果一个,香蕉一根,酸奶一杯,蜂蜜适量。

做法:将草莓、苹果洗净切块,香蕉切成小段,与酸奶混合,加入适量蜂蜜。

瘦身小贴士:草莓和苹果里面都含有大量果胶,可以清洁肠胃;香蕉可润肠通便,对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。

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三、粉丝甜椒虾沙拉

材料:粉丝150克、鲜虾200克。小洋葱片、芹菜叶、香菜、红辣椒、泰国木瓜各适量、,泰式汁少量。

做法:把虾炒熟,粉丝用热水煮熟后放凉,和虾一起用泰式汁腌上,放入切好的小洋葱片、辣椒圈、香菜拌合,把拌好的粉丝虾沙拉放在去籽的木瓜内(木瓜切一半),沙拉上可以再点缀一些嫩芹菜叶、香菜叶和红辣椒圈。

瘦身小贴士:甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较适合生吃。甜椒还可以解热镇痛防癌增加食欲帮且消化降脂减肥。

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四、薄荷蔬菜沙拉

材料:薄荷叶20克,优酪1小瓶,盐,胡椒备少许,生菜叶100克,玉米粒15克,小黄瓜5克,番茄2个,三椒丝少许,鸡肉丁10克。

做法:先把薄荷叶切碎,与优酪、盐、胡椒一同拌匀,用生菜叶排放于盘底,放少许玉米粒,再加入小黄瓜、番茄、三椒丝,把鸡肉丁炒熟拌入,淋上薄荷优酪酱汁即可。

瘦身小贴士:薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,泡法同普通茶叶一样,饮用有清凉感,是清热利尿的良药。

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五、菠萝莴笋沙拉

材料:菠萝70克,莴苣150克,小番茄80克。苹果、沙拉酱、葡萄干各适量。

做法:将菠萝、莴苣、苹果切成块,与小番茄一同放入容器中搅拌。淋入少许沙拉酱,撒上少许葡萄干即可。

瘦身小贴士:菠萝几乎含有人体所需的所有维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,有助于瘦身。但是菠萝需在淡盐水中浸泡半小时后再食用。

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六、田园沙拉

材料:长叶莴苣150克、熟番茄130克、小黄瓜200克。蘑菇、红椒、洋葱、西洋芹菜、大蒜各适量。

做法:将莴苣剥开清洗并擦干;大蒜压碎后再细切。将红椒、洋葱、芹菜、蘑菇切细(切得非常细),小黄瓜切片。将材料搅拌后洒上柠檬汁。将拌好的沙拉放入冰箱约+分钟后,淋上意式香脂醋和橄榄油。

瘦身小贴士:莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

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7

玉米蔬菜沙拉

材料:玉米粒、紫色甘蓝、葡萄千、橙子肉各适量。盐、糖、醋、胡椒、橄榄油各适量。

做法:紫色甘蓝洗净,切丝备用。将其他主料与切好的甘蓝丝混合,然后加入调味料拌匀即可

瘦身小贴士:拌沙拉前,果块或菜丝应先沥干水分。颜色丰富的蔬菜多含有抗癌的植物性化学物质,所以拌沙拉时,应尽可能选择五颜六色的蔬菜。制作蔬菜沙拉时,如果选用普通的蛋黄酱,可以在酱中加入少许醋、盐。

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8

土豆沙拉

材料:去皮土豆、煮熟的鸡蛋、小葱、煎熟的咸肉、熏鸡胸各适量。蛋黄酱适量。

做法:把洗净的土豆放在盐水里煮熟,切丁,再将咸肉、熟鸡蛋切碎,将熏鸡胸切片。把切好的土豆丁和蛋黄酱拌在一起,撒上煎熟的咸肉碎、鸡蛋碎、小葱碎、熏鸡胸片。喜爱水果的也可以在沙拉中添一个苹果、几片雪梨或香蕉。

瘦身小贴士:土豆富含维生素B、C以及多种矿物质。每天多吃土豆,不仅可以减少脂肪的摄取,土豆里面只含0.1%的脂肪,淀粉含量不过20%,而且土豆还含有丰富的膳食纤维,能够使人产生饱腹感。避免摄取过多热量。

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9

葡萄香蕉沙拉

材料:巨峰葡萄一串,香蕉1个,猕猴桃2个,杨桃1个,草莓3个,酸奶少许。

做法:以上水果洗净切块淋上酸奶即可。

瘦身小贴士:葡萄中碳水化合物含量约占1/10,并且主要是葡萄糖,可快速被人体吸收利用,减肥时如遇到低血糖可以进食葡萄,减肥期间可适量食用。

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10

甜橙苹果沙拉

材料:甜橙2个,苹果1个,樱桃6个,柠檬片3片,草莓3个,酸奶50毫升。

做法:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。

功效:橙子开胃消脂,其中含有的天然糖分,还能够代替正餐,补充和维持人体中的血糖水平。

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1一、猕猴桃沙拉

材料:苹果1个,猕猴桃2个,菠萝8块,樱桃2个,蜂蜜适量。

做法:将水果洗净切块,加蜂蜜即可。

瘦身小贴士:猕猴桃中含有蛋白质分解酵素,他可以帮助快速分解脂肪,而且还可以产生蛋白质加速新陈代谢的速度。

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