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多喝养生汤预防春季疾病

四季养生知识 知识百科 37浏览

春季是个万物生长的季节,却是细菌滋生的季节,因此要做好预防疾病的措施。多喝养生汤,可提高人体抵抗力,看看小编推荐的几款养生汤吧。一、莲子猪肚汤

材料:猪肚1个、去芯莲子少许、龙骨少许、姜少许 盐适量、鸡精少许;

多喝养生汤预防春季疾病

做法:

1、猪肚、龙骨洗净;

2、锅中烧开水,下猪肚和龙骨焯水;

3、焯过水后,将猪肚和龙骨再次清洗干净;

4、猪肚切粗丝、姜切片,莲子泡水备用;猪肚和姜放锅中,加足量的水;大火烧开,打去浮沫;转小火炖1小时;1小时后,加入莲子继续炖1小时;

5、炖好后,调入盐和少许鸡精即可。

小贴士:猪肚一定要反复洗干净,可用面粉和醋一起洗,也可用盐或食用油洗;开火炖前,要一次性加足水炖。

二、冬瓜海带瘦肉汤

材料:海带结半斤、冬瓜一块、瘦肉3两、葱末适量、盐适量、味精适量、地瓜粉适量;

做法:

1、首先,冬瓜洗净,切块,如果想快点熟,就切小块一些,但是千万不要太小了,因为冬瓜熟了会变透明、变软,太小的话不方便夹;

2、海带结洗净,把冬瓜和海带放入电饭锅,加满热水,加些盐,开始煮,养生健康网lyse.cn提醒只是把洗净好的冬瓜和海带加热水一起煮,没放油的哦!加热水是因为节省时间,如果你时间充足可以用冷水,或许味道会更好些;

3、在煮的过程,把瘦肉切薄片,加入盐,味精,酱油,醋腌一下,然后再加入地瓜粉抓匀,待冬瓜和海带快熟的时候,再加到锅里;

4、瘦肉因为是切薄片,所以熟的比较快,再加上我们外层抓匀了一层地瓜粉,瘦肉吃起来是滑滑的。跟肉羹汤一样的效果,然后加盐和味精调味,就可以出锅了。

小贴士:这道菜我们全程都没放油哦,除了瘦肉本身带来油份,调味料也很简单,很适合爱美MM减肥用的美容汤哦!降火,消肿,美容,这个春末夏初的季节来一碗,生活如何美好。 三、沙参百合润肺汤材料:北沙参15克、百合30克、猪瘦肉18克、陈皮1片、无花果五个;

做法:

1、先将无花果,洗干净,对半剖开;

2、猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;

3、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。

小贴士:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。

四、腐竹白果鸡蛋汤

材料:腐竹、白果、莲子、鸡蛋各适量;

做法:

1、莲子和白果洗净泡一夜;

2、腐竹提前泡1-2个小时;

3、材料加冷水入锅,用煲汤模式煲1小时;

4、临出锅前加入鸡蛋。喜欢吃溏心蛋的就晚点加,鸡蛋煮3分钟即可。

小贴士:如果喜欢吃甜食也可以适当加点冰糖或红糖,有润肺止咳、补血之功效。

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