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秋季滋润甜品推荐:杞菊冰糖银耳羹

四季养生知识 知识百科 76浏览

菊花是秋季常见的植物,同样也成为很多朋友的秋季养生食品。菊花除了可以做菜,还可以做成秋季养生甜品。看看小编推荐的这款生津养胃,平肝明目的甜品:杞菊冰糖银耳羹吧。秋季滋润甜品推荐:杞菊冰糖银耳羹

食材明细 银耳15 克 菊花10 克 枸杞子10 克 冰糖50克

制作步骤

1. 准备好银耳、冰糖、菊花、枸杞子。

2. 银耳提前泡发,洗净,撕小朵备用。

3. 菊花摘净杂质,用冷水浸泡。

4. 银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮30分钟。

5. 加入冰糖,炖煮5分钟。

6. 倒入菊花、枸杞子,炖煮5分钟。

7. 炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。杞菊冰糖银耳羹做法小贴士

1、菊花是代茶饮的首选花卉之一,颜色泛黄而小者为上品。

2、菊花性凉,虚寒体质者不宜食用。

3、胃寒气虚者不宜食用菊花。

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