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宝宝冬天吃什么 宝宝冬季养生食谱推荐

四季养生知识 知识百科 21浏览

宝宝在冬天怎样养生呢?寒冷的冬天最重要的就是给宝宝保暖,但是注重宝宝的饮食营养还是很重要,宝宝冬天养生吃什么好呢,一下亲亲宝贝小编为你推荐四道宝宝冬季养生食谱!宝宝冬季养生食谱一:太子参炖排骨

原料:太子参一根、上好猪排骨200克、调味品少许。

制作方法:

1、将猪排骨切成小块,洗净焯水,捞出沥干。

2、太子参洗净,泡15分钟,用小刀在参背上切一小痕。

3、将排骨、太子参、黄酒、作料放入小沙锅,大火烧开后,再用文火炖60分钟即可。

小提示:太子参有“补气”的功效,可用于先天性体弱儿童的调理和滋补。给宝宝炖滋补汤,切忌放葱姜花椒等佐料,因为这类佐料可能与补品的药性相冲。而酒不仅是调味品,还有帮助药性更好发挥的辅助作用。

宝宝冬天吃什么 宝宝冬季养生食谱推荐宝宝冬季养生食谱二:蛋黄豆腐原料:北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄、食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油、葱、姜、鸡汤

制作方法:

1.将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;

2.将海米用清水泡发洗净切成末,蒜苗、葱、姜洗净切成末,咸鸭蛋黄碾碎;

3.坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸炒,倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油,收汁出锅时撒入蛋黄末即可。

宝宝冬季养生食谱三:生煎明虾

原料:鲜大明虾10尾(约300克),生葱1根,生姜2片,蒜头2片,清汤50克,香菜、酱油、白糖、料酒、桔汁各适量,湿淀粉10克,花生油1000克(耗50克)。

制作方法:

1、将鲜活大明虾洗净,剔去背脊沙线,剪去须、抓和头枪;

2、生葱、生姜、蒜头切末;

3、炒锅放旺火上,下花生油烧七成热时将明虾倒入,用锅勺搅动二三下即将油滗去,锅中留余油约50克移中火上。反复将明虾放两面煎匀至虾头出油,投入葱末、姜末、蒜末颠炒片刻;

4、再加酱油、白糖、料酒、桔汁、清汤一二分钟,然后用湿淀粉勾薄芡装盘并饰配香菜佐食。

宝宝冬季养生食谱四:山药煲水鸭

原料:水鸭,山药,红枣,竹叶,陈皮,盐,胡椒粉,料酒

制作方法:

1、取一沙锅注入水,放入山药段、大枣、陈皮煮一会;

2、鸭子洗净剁好过开水焯一下,取出放入沙锅中,烹少许料酒,放入竹叶,开锅后转小火炖3-4小时;

3、开盖后放盐、胡椒粉调味即可。

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