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立冬养生注重护阳温补

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 冬季是一个令人寒冷的季节,那么冬季该怎么进补呢?我们一起来了解一下吧!亲亲宝贝网指出:冬季养生要保护阳气!长久以来,民间养生也有了立冬补冬的习俗。每逢这天,人们都以不同的方式进补山珍海味,说是这样进入了冬季,才能抵御寒冷的侵袭。

中医学认为,立冬已经是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态养精蓄锐,为来春生机勃发做准备。就人体而言,新陈代谢也处于相对缓慢的水平,因此主张冬季养生要避寒就温、保护阳气,使阴阳相对平衡。

立冬养生注重护阳温补

现代医学认为,冬季的低气温环境容易诱发人的冠心病、高血压、慢性阻塞性肺病,以及关节炎的发作。一年之中,冷凉的冬季是人死亡的最高峰。因此,冬季养生也是为了预防疾病的发作或是加重,要从饮食起居,身体精神全面入手。

入冬后,人体生理活动需要更多的热能来维持。冬日进补是我国几千年来用以防病强身的传统。冬令进补能使营养物质转化的能量最大限度地贮存体内,滋养五脏。

专家提醒,近来,大家可在饮食上进行适当的调养,有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食以抵御冷空气的侵袭。但深圳目前气温较北方要温和得多,进补不宜过于燥热,应以温补为主,少食生冷。可以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类和甘润生津之品,如甜品、冰糖为宜。同时还要多吃新鲜蔬菜,以避免维生素缺乏。

推荐阅读:2012年立冬吃什么 温补之前最好先“引补”俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。天冷影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加肌体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬补应以增加热能为主。可适当多吃狗肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鹿肉、鱼虾、鹌鹑、鸽、海参、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物,保证优质蛋白质的供应。

但专家提醒,入冬进补,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补。一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等……然后,再遵循“虚者补之,寒者温之”的古训进行饮食调养。

冬天又是蔬菜的淡季,有的人会出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此出现口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。专家提醒,冬来可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。此外,大白菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、芥菜、韭菜、绿豆芽、油菜等的维生素含量均较丰富,也有“护阳”的作用,要经常调换品种,合理搭配食用补充人体维生素需要。

咸味入肾补益阴血

中医认为冬季对应人体的“肾”,而甜、酸、苦、辣、咸五味中的咸入肾,咸味有补益阴血等作用。于是,根据“秋冬养阴”,“冬季养肾”的原则,冬季可适量多吃点咸味食品,如海带、紫菜和海蜇等。此外,还应多吃温热护阳之品,如桂圆、胡桃、核桃、栗子、大枣、山药和木耳等。

而多补充富含钙、铁、碘的食物也可提高肌体的抗冷能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等。含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。含碘的食物可以促进甲状腺素分泌,助人体抗冷,如海带、紫菜、发菜、菠菜、大白菜、玉米等。

增加维生素A和维生素C的摄入则可以增强对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。另外,辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱,入冬多吃一些可以增进食欲,还能促进血液循环。

推荐阅读:2012年立冬吃什么而寒凉性的食物应该少吃了,如螃蟹、海虾、西瓜和葡萄等。尤其要注意的是,立冬食疗要根据每个人体质不同而不同――少年重养,中年重调,老年重保,耄耋重延。如,脾虚、气虚的人在冬天多表现出乏力、气短、厌食、腹胀、大便偏稀、怕冷,可选用健脾益气的食物,可多吃糯米、大枣、扁豆、山药、胡萝卜、栗子等。

而一些人到了立冬以后四肢冰凉、怕冷,早早就把厚衣裤穿上了。中医认为这大多是阳虚体质,阳气不达四末(四肢)所致。饮食可选羊肉、鸡肉、狗肉、胡桃肉、大枣和桂圆等。

皮肤干燥要滋阴润肺

眼下,天气渐渐干燥,人体的新陈代谢能力逐渐降低,许多人都感觉皮肤因汗腺、皮肤腺分泌的减少和失去较多的水分而变紧发干,甚至出现肉眼不易看出的小裂口,过敏原很容易通过这些小裂口侵入人体,使人感到瘙痒,而且越是抓挠瘙痒越发严重,皮肤更干燥。

专家提醒,每天喝6杯至8杯的水,可避免因体内缺水引起皮肤干燥,还可以多喝果汁、矿泉水、茶水等。平时还要多吃滋阴润肺之物,如芝麻、蜂蜜,尽量少吃葱、蒜等刺激性食物。

同时,注意洗脸、洗澡时的水温不可过高,尽量少用去油脂能力较强、碱性较大的浴液、香皂等。建议使用软性的、去油脂能力弱的硼酸皂、婴儿皂等。洗澡时用蒸汽熏,可减少水分散发。此外,每晚按摩面部皮肤、肌肉能促进面部血液循环,使面部细胞分泌更多的胶质和油质。

冬季养生着眼于“藏”

入冬后,人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内,代谢也相对缓慢。因此,冬季养生应顺应自然界闭藏之规律。养生专家提醒,在精神调养上要做到“使志若伏若匿,若有私意,若以有得”,控制情志活动,保持精神情绪的安宁,含而不露,避免烦扰,使体内阳气得以潜藏。

入冬养生强调“无扰乎阳,早卧晚起,必待日光”,也就是说人在冬天,不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能,早睡可以养人体阳气,保持温热的身体。起床时间最好在太阳出来以后,这时人体阳气迅速上升,血中肾上腺皮质激素的含量也逐渐升高,此时起床,则头脑清醒,机智灵敏。上班族“晚起”可能很困难,但可尽量“早睡”、不熬夜。

“藏养”要调控不良情绪。人都会遇到不顺心的事,要学会调整情绪,遇事节怒,宠辱不惊。对于抑郁心中的不良情绪,通过适当方式宣泄出来,保持心态平和。

要多晒太阳。因为冬天光照时间短,也是容易让人产生抑郁情绪的一个原因。黑夜来临时,大脑松果体的褪黑激素分泌增强,它能影响人的情绪,而光照可抑制此激素的分泌。

立冬后,人的衣着过少过薄、室温过低极易感冒而耗阳气。而衣着过多过厚,室温过高则腠理开泄,阳气也不得潜藏,寒邪易于侵入。所以,室温应保持恒定,坚持开窗换气。

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