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有助缓解慢性咽炎的饮食

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慢性咽炎咽粘膜慢性炎症。以咽部不适,发干、异物感或轻度疼痛、干咳、恶心,咽部充血呈暗红色,咽后壁可见淋巴滤泡等为主要临床表现。慢性咽炎患者,因咽分泌物增多,故常有清噪动作,吐白色痰液。

对于慢性咽炎,河南中医学院一附院耳鼻喉科副主任医师梅祥胜推荐了两个食疗方。

1.大海银耳羹原料:胖大海5~10个,银耳60克,蜂蜜适量。

做法:银耳放凉水中泡6小时,放高压锅中,加水3000毫升。大火煮至上汽后,转微火煮40分钟。关掉10分钟后打开锅盖,放入胖大海,再加盖煮5分钟。喝的时候,调入蜂蜜。

点评:适合秋季咽干、咽痛,声音嘶哑,并伴有便秘者。制作时需注意,便秘的人可多放几个胖大海,否则少放几个。

2.银翘大海饮原料:二花9克,连翘9克,胖大海4个,冰糖适量。

做法:先将二花、连翘放锅中,加300毫升水,煮至200毫升时,放入胖大海。加锅盖焖半小时后,放冰糖饮用。

点评:这个食疗方对咽喉干痒或疼痛、声音嘶哑等急性喉炎有治疗作用。慢性失音的人,可以胖大海、炙甘草、冰糖泡茶喝。

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