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榴莲炖鸡的功效与作用

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榴莲是生活中比较常见的水果,很多人在吃榴莲的时候直接吃榴莲,但是对于一些弱者也可以用榴莲炖鸡汤,榴莲可以炖鸡汤,但一般使用的是榴莲壳,不仅味道或营养价值很好,而且要注意榴莲鸡汤的用量,那么榴莲鸡汤的效果和功能呢?

1.榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。鸡肉蛋白质的含量比较高,种类多而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,还有维生素、铁、钙等。榴莲炖鸡补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气,滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。

榴莲炖鸡的功效与作用

2.榴莲壳可以补阳补气(白色的瓤部),如果是肿瘤病人,可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮,能够很好的抗癌消肿。另外带刺的硬壳直接煮水用来熏洗患处,对于一些常见的皮肤病比如老年性瘙痒等,有很好的疗效。坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人、经常要顶着大太阳在外面跑的销售员、办公室的白领都可以时不时的喝一喝。

3.鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

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