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无锡排骨是什么地方的菜,无锡排骨怎么做

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无锡排骨是什么地方的菜?炒排骨是江苏无锡汉族传统名菜之一,属于江苏和浙江菜。油炸排骨,无锡油炸油,不油腻,软甜,咸甜混合,鲜肉汁。接下来,让我们介绍一下如何做炸排骨,无锡风格。

无锡排骨菜的做法:

无锡排骨是什么地方的菜,无锡排骨怎么做

原料:300克洋葱,1根生姜,115克肉桂,0.5克八角。

配件:酱油2汤匙,淀粉1汤匙,鸡精1汤匙,米酒2汤匙,细糖1汤匙,番茄酱3汤匙,盐

1.洋葱洗净,把整根打成块,然后切入生姜,姜洗净,切成片状。

2.将牛排洗净,切成块,加入酱油拌匀,放入热油锅炒成金黄,取出。

3.加入1汤匙油加热,加入洋葱和生姜,加入牛排和所有材料,加入适量的水在大火中煮沸,中火煮沸,取出中药材和洋葱、姜片,留下子汤和汤,加入淀粉水加厚,最后加入鸡精、米酒、细糖、番茄酱、盐和煮熟即可。

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