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日夜温差大血压易飙升!6种食物助降血压

四季养生知识 知识百科 120浏览

一、番茄
降血压营养素:钾离子、茄红素

美国纳许维尔高血压研究所发现,钾含量丰富,但淀粉质不高的食物如番茄,可以加速排除血中所含的钠,有助降血压。而在《美国心脏》期刊刊载的试验报告指,31名收缩压144(即上血压、单位是毫米汞柱)、舒张压87.4(即下血压)的病人先服用安慰剂四周,接下来八周服用多重茄红素胶囊,最后四周换回安慰剂。结果显示,服用茄红素到第六周时,血压即降低达到显着水平。

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二、豆类

降血压营养素:镁

过去的研究已经发现,高血压患者比血压正常者体内更缺乏镁,因为镁有助于人体调节血流量,让血压下降。豆类都是镁质的最佳健康来源之一。其中黄豆和毛豆是豆类中的最佳镁质来源,而黑豆、菜豆也是不错的选择。鹰嘴豆和扁豆也含有大量镁质。

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三、莓果类

降血压营养素:花青素

花青素是一种多酚类物质,可以抑制自由基,还可以促进抗氧化酵素的活性。花青素可是善微血管的通透度,避免细胞堆积在血管内,造成血管过度增厚以及弹性下降。也可提高一氧化氮在身体内的生物活性,促进血管舒张,预防高血压以及心血管疾病的发生。

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四、柑橘类

降血压营养素:类黄酮

橘皮含有「橙皮苷」,这是一种可降低高血压、胆固醇、抗发炎的黄酮类化合物。研究指出,体重过重的男性食用橙皮苷,可有效降低舒张压。而橘皮中的多甲氧基化黄酮(PMF),更是天然的降胆固醇物质,有助于保护心血管健康。

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五、大蒜

降血压营养素:蒜素

大蒜能够帮助扩张血管使得血液流通更顺畅而降低血压,还能够促进脂质代谢,在降低血脂的同时也能降血压。牛津大学的尼尔教授研究发现,经常食用大蒜可使血液中的胆固醇降低10%,使血压降低8%,从而可以使患中风的风险减少40%、使心肌梗死的发病率降低25%。大蒜在人体内能起到这种功效是因为含有大蒜素和s-烯丙基-L-半胱氨酸成分。大蒜素可起到扩张血管的作用,并且使血管内部的细胞得到弛缓,为血管解除紧张。

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六、香菜

降血压营养素:钾离子、钙、叶酸

研究显示,高血压患者配合补充叶酸,有助于降低中风的风险。这项研究是以中国2万多位高血压患者(皆无中风以及心脏病史)为研究对象,研究中将患者分成两组,其中一组服用中国最常用的降血压药物10毫克;而另一组除了服用相同剂量的降压药以外,还多补充了叶酸0.8
mg毫克,研究时间从2008~2013年,时间平均长达4.5年。结果发现,服用降压药加上叶酸补充的患者,中风风险下降了21%。而香菜中含有的不饱和脂肪酸也能有效降低血脂,降胆固醇,软化血管,保持血管通畅,防治高血压。

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