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金桔冰糖水止咳管用吗 怎么制作效果好呢

四季养生知识 知识百科 62浏览

一、金桔冰糖水止咳管用吗
金桔冰糖水有一定的止咳功效。

金桔药性甘温,能理气解郁,化痰,止咳平喘,冰糖有生津润肺、补中益气、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效,可治疗肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。冰糖加金桔有很好的治疗慢性支气管炎的功效,冰糖金桔隔水炖服还可治疗老年性哮喘及风寒引起的咳嗽,因此,金桔冰糖水有一定的止咳功效,对于症状较轻的咳嗽,可以尝试用金桔和冰糖煮水喝,能缓解症状。

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二、金桔冰糖水的做法

方法一

原料:金桔6-10个,冰糖适量

做法:

1、准备好食材,金桔洗干净,在盐水里泡一小时消毒。

2、沥干水分,用牙签在每个金桔上扎几个孔。

3、把金桔和冰糖放炖盅里加水,漫过金桔即可,盖上盖子,然后把炖盅放到加过水的炖锅里,隔水炖一个小时左右就好了。

方法二

原料:金桔一斤、冰糖一斤

做法:

1、金桔洗净,抄水,捞起沥干水备用。

2、沥干水的金桔对半切开,用牙签把籽剔掉,放炖忠底,上面放称好的冰糖。

3、慢炖8小时,稍凉后装瓶。食用方法,一勺冰糖炖金桔,冲一杯开水,小口慢饮,清甜滋润。

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三、金桔的食用注意事项

1、脾弱气虚者不宜多食,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔。

2、吃金桔前後一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过。

3、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感。

4、金桔不宜与萝卜同食,萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔,金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

金桔冰糖水止咳管用吗 怎么制作效果好呢

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