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秋季养喝什么粥对胃好,胃护胃的营养粥推荐

四季养生知识 知识百科 140浏览

一、喝什么粥对胃好:小米红枣粥

在《本草纲目》以及其他的一些医典里记载,粟米,即小米可以养脾胃。小米中的B族维生素、钾、镁等为胃肠道健康提供重要的营养素。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物,俗称为“米油”,营养极为丰富,滋补力最强。

原料:小米、红枣、冰糖适量

做法:红枣提前用水泡软。小米洗干净,放入适量水,再加上红枣。大火烧开后,转小火煮。带小米变软后,加入冰糖再煮10分钟即可。

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二、喝什么粥对胃好:南瓜百合粥

南瓜味甘性温,入脾、胃经,具有补中益气、消炎杀菌、止痛的效果。它含有丰富的果胶,食用后可将肠道内的细菌和有毒物质吸附起来,包括重金属,并将其排出体外,起到排毒的作用。同时,果胶还可以保护胃部免受刺激,减少溃疡。用南瓜煮粥或者煮汤,可以滋养肠胃。

原料:米150g,水12杯,南瓜250g,冰糖300g,鲜百合50g

做法:大米洗干净,烧一锅开水,放入大米,改用中火煲20分钟。将南瓜放入粥中,煲至南瓜熟烂。加入冰糖煮溶,最后放入鲜百合瓣,再次煮沸即可。

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三、喝什么粥对胃好:山药粥

中医认为,山药性平味甘,入肺、脾、肾,可药食两用。山药含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉以及多种微量元素,具有健脾益胃、润肺止咳、强肾补精的功效,常食用有助于延年益寿。山药中的尿囊素则有助于胃黏膜的修复,对溃疡病有很好的辅助治疗作用。

原料:淮山药、粳米

做法:粳米淘好后加入浸泡30分钟;山药去皮切小块;粳米、山药混一起加入适量水放入电饭锅选择煮粥模式煮熟即可。

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四、喝什么粥对胃好:红薯粥

红薯性平,味甘,补脾益气,能正气养胃,红薯还含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌以及肠胃蠕动,起到排毒通便的作用。另外,它所含的β胡萝卜素是一种超强的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。

原料:粳米、红薯各适量

做法:将红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水。两者一同放入锅中,加入足够的水煮至粥稠。最后根据口味加入适量白糖,再次煮沸即可。

秋季养喝什么粥对胃好,胃护胃的营养粥推荐五、喝什么粥对胃好:黑米红豆粥
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。加入红豆,还有清热解毒、健脾益胃的功效。

原料:黑米100克,红豆50克,冰糖适量。

做法:黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时,锅置火上,将黑米、红豆加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加冰糖,拌匀,煮3分钟即可。

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