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痛风能喝酸奶吗 原来真相是这样

四季养生知识 知识百科 151浏览

一、痛风能喝酸奶吗
痛风最好不要喝酸奶。痛风是一种代谢性疾病,它的形成是与体内的尿酸升高有关,而尿酸的升高与患者的体质、饮食导致。酸牛奶中含有很多丰富的乳酸成分,乳酸摄入会影响到体内尿酸的排放。酸牛奶并非常见的低嘌呤奶类食物,痛风患者的饮食摄入酸牛奶会导致病情加重。酸牛奶中同样存在很多菌类物质,这些物质摄入过多也会造成尿酸排放的紊乱现象。因此,建议痛风患者不要喝酸奶,可以适当食用低脂的牛奶。

痛风能喝酸奶吗 原来真相是这样

二、哪些人不能喝酸奶

1、糖尿病人不宜喝酸奶

酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂,有时还会用各种糖浆调味,所以糖尿病人要特别注意:只有那些用代糖品制作的无糖酸奶才可以选用,并要遵从营养医师的推荐量。

2、老年人不宜饮用酸奶

老年人的各个器官都在萎缩,其功能都在退化。消化系统是最先开始退化的身体系统之一。所以,老年人的胃是非常脆弱的。酸奶中的乳酸菌对老年的胃肠系统都是一种刺激。

3、肠道疾病的人不宜喝酸奶

腹泻或其他肠道疾病患者本来对奶制品消化吸收不好。肠道损伤后,体内会失去绝大部分的乳糖酶,从而出现乳糖不耐受的情况,加重腹泻。

4、牛奶过敏的人不宜喝酸奶

有些人对牛奶、鸡蛋等食物中的某些蛋白质成分过敏,出现绞痛、呕吐、暴躁、呼吸困难或皮肤过敏反应常为湿疹,甚至休克。

5、尿酸高的人不宜喝酸奶

因为,酸奶中的乳酸菌含有太多的DNA,这种遗传物质经人体代谢后会产生大量的嘌呤,而嘌呤会被肝脏转换为尿酸,当过多的尿酸无法排出体外时,会堆积在关节,引起难忍的疼痛。

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三、痛风不能吃什么

1、痛风不能吃豆制品

痛风病人不能吃豆制品,如豆腐、豆浆、油豆腐、香干等,因为豆制品中嘌呤含量较多,摄入会使血尿酸浓度增高,因此,对嘌呤代谢失常的痛风病人以及血尿酸浓度增高的患者,不宜吃豆制品,以免诱发或加重病情。

2、痛风不能吃海鲜

痛风患者忌吃螃蟹、虾子、海鲜等,这是因为这些食物是诱发病气的“大发”食物,而海鲜含有的嘌呤较高,会使血尿酸浓度增高,容易引起痛风的发作,因此不宜食用。而虾子性温热,急性痛风之人多属热痹,吃性热动风的虾子犹如火上浇油。另外,鱼中含有嘌呤类物质,痛风的人吃鱼会加重嘌呤代谢发生紊乱,使血液中的尿酸含量过高,也不宜食用。

3、痛风不能喝酒

其中影响最大的是啤酒,烈性酒精,痛风病人饮酒引发痛风急性发作的概率非常大,饮酒会导致血尿酸增高,容易造成体内乳酸推挤,从而抑制体内尿酸的排放,会导致大量的尿酸进入到血液,从而引起血液中尿酸的沉淀,引起痛风的发作。

4、痛风不能吃粗粮

饮食过于精细不利于人体健康,但是痛风患者不宜吃粗粮,如小米、玉米、高粱、黄豆、黑豆等含有嘌呤多的食物。痛风患者主食应以细粮为主,如精面粉做的面食,精大米等。

5、痛风不能吃狗肉、鹅肉

狗肉为温补性食品,又含有嘌呤类物质,痛风者体内嘌呤代谢紊乱,其急性发作期又类似中医的热痹,故凡痛风者忌吃狗肉,尤其是在急性痛风性关节炎发作期间,更当禁食。鹅肉甘润肥腻,是高胆固醇食物,且为发性食物,痛风者多食能助热碍湿而引起复发,因此也不能食用。

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